{"title":"Miels","description":"\u003ch2\u003eMiels artisanaux bio du Gard et du Sud de la France\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eChez Terres d'Api, chaque pot de miel raconte l'histoire d'un terroir. Nos ruches voyagent au fil des saisons entre quatre régions d'exception : les \u003cstrong\u003egarrigues du Gard\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003eforêts des Cévennes et de Lozère\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003echamps de lavande de la Drôme provençale\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003ecollines de Provence\u003c\/strong\u003e. Cette transhumance permet à nos abeilles de butiner une flore sauvage, variée et préservée de tout traitement chimique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUn miel artisanal, jamais dénaturé\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eCe qui distingue un miel artisanal d'un miel industriel, c'est avant tout le respect du produit. Nos miels sont \u003cstrong\u003eextraits à froid\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enon chauffés\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003enon pasteurisés\u003c\/strong\u003e. Aucun additif, aucun mélange avec des miels étrangers. Vous retrouvez dans chaque pot toute la richesse nutritionnelle et aromatique que les abeilles ont patiemment élaborée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuel miel choisir ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eChaque variété possède son caractère propre. Voici un guide rapide pour vous aider :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMiel de garrigue\u003c\/strong\u003e : doux et floral, aux notes de thym et de romarin. Le miel du quotidien par excellence.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMiel de châtaignier\u003c\/strong\u003e : corsé et boisé, avec une légère amertume. Un miel de caractère, riche en minéraux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMiel de forêt\u003c\/strong\u003e : puissant et minéral, issu du miellat et de la flore sauvage. Le plus intense de notre gamme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMiel de lavande\u003c\/strong\u003e : crémeux et délicat, à la saveur douce et florale. Un grand classique du Sud.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVous hésitez encore ? Découvrez notre article \u003ca href=\"\/blogs\/news\/quel-miel-choisir-selon-vos-besoins\"\u003eQuel miel choisir selon vos besoins\u003c\/a\u003e pour trouver celui qui vous correspond.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"miel-de-garrigue","title":"Miel de Garrigue du Gard","description":"\u003cp\u003eNotre miel de garrigue du Gard est un miel artisanal français récolté au cœur d’une flore méditerranéenne riche et sauvage. Issu des fleurs typiques de la garrigue – thym, romarin et plantes aromatiques – il offre des arômes intenses et ensoleillés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon pasteurisé et extrait à froid, ce miel brut conserve toutes ses propriétés naturelles, ses enzymes et sa richesse aromatique. Sans additifs ni conservateurs, il reflète le respect des abeilles et du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa texture onctueuse et son goût légèrement herbacé en font un miel idéal pour les tartines, les infusions ou pour sublimer des recettes méditerranéennes. Un miel authentique aux saveurs du Sud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComposition\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMiel de garrigue 100 % naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe miel possède un \u003cstrong\u003eindice glycémique plus bas que le sucre de table\u003c\/strong\u003e (55 contre 68 en moyenne). En remplaçant le sucre par du miel de garrigue dans vos boissons chaudes et vos yaourts, vous optez pour une douceur plus naturelle, qui élève moins brutalement la glycémie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec ses notes de thym et de romarin, le miel de garrigue est le plus polyvalent de notre gamme. Découvrez \u003ca href=\"\/blogs\/news\/10-idees-pour-utiliser-le-miel-au-quotidien\"\u003e10 idées pour l'utiliser au quotidien\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Terres d'Api","offers":[{"title":"250 g","offer_id":51131434369333,"sku":"MIEL-GAR-250","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":51131434402101,"sku":"MIEL-GAR-500","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/2362\/7573\/files\/Garrigue_250g.jpg?v=1785509561"},{"product_id":"miel-de-chataignier","title":"Miel de Châtaignier de Lozère","description":"\u003cp data-start=\"1581\" data-end=\"1812\"\u003eRécolté en Lozère, notre miel de châtaignier est un miel artisanal français au caractère puissant et authentique. Issu des fleurs de châtaignier, il se distingue par sa couleur ambrée foncée et ses notes boisées légèrement corsées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1814\" data-end=\"1986\"\u003eExtrait à froid et non pasteurisé, ce miel brut conserve toutes ses propriétés naturelles. Sans transformation industrielle, il préserve ses nutriments et son goût intense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1988\" data-end=\"2216\"\u003eApprécié pour sa richesse aromatique et sa légère amertume, le miel de châtaignier accompagne parfaitement les fromages, les desserts ou les préparations sucrées-salées. Un miel de terroir pour les amateurs de saveurs affirmées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2218\" data-end=\"2266\"\u003eComposition\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2218\" data-end=\"2266\"\u003eMiel de châtaignier 100 % naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePlus un miel est foncé, plus il est riche en antioxydants. Notre miel de châtaignier, avec sa \u003cstrong\u003ecouleur ambrée profonde et son amertume caractéristique\u003c\/strong\u003e, est naturellement concentré en polyphénols. Ces composés contribuent à protéger les cellules contre le stress oxydatif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est aussi l'un des miels les plus riches en minéraux : potassium, magnésium et fer. Découvrez \u003ca href=\"\/blogs\/news\/differences-miel-garrigue-chataignier-lavande\"\u003eles différences entre nos miels\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Terres d'Api","offers":[{"title":"250 g","offer_id":51131433582901,"sku":"MIEL-CHA-LOZ-250","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":51131433615669,"sku":"MIEL-CHA-LOZ-500","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/2362\/7573\/files\/miel-chataignier-lozere-500g-terres-api.png?v=1774196238"},{"product_id":"miel-de-chataignier-1","title":"Miel de Châtaignier des Cévennes","description":"\u003cp data-start=\"564\" data-end=\"817\"\u003eNotre miel de châtaignier des Cévennes est un miel artisanal français au caractère affirmé, récolté dans un environnement naturel préservé. Issu des fleurs de châtaignier, il se distingue par sa robe ambrée foncée et ses arômes boisés légèrement corsés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"819\" data-end=\"1046\"\u003eNon pasteurisé et extrait à froid, ce miel brut conserve toutes ses propriétés naturelles, ses enzymes et ses nutriments. Sans additifs ni conservateurs, il reflète le savoir-faire apicole et le respect du travail des abeilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1048\" data-end=\"1294\"\u003eApprécié pour son goût intense et sa légère amertume en fin de bouche, le miel de châtaignier est idéal sur des tartines, dans une infusion ou pour sublimer des recettes sucrées-salées. Un miel authentique pour les amateurs de saveurs puissantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1296\" data-end=\"1344\"\u003eComposition : miel de châtaignier 100 % naturel.\u003c\/p\u003e","brand":"Terres d'Api","offers":[{"title":"250 g","offer_id":51180896878901,"sku":"MIEL-CHA-CEV-250","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":51180896911669,"sku":"MIEL-CHA-CEV-500","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/2362\/7573\/files\/chataignier_250g.jpg?v=1785509461"}],"url":"https:\/\/astucier.live\/collections\/miels.oembed","provider":"Terres d'Api","version":"1.0","type":"link"}